ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЭКЗАМЕН ПО ПРОФЕССИИ "ПОВАР, КОНДИТЕР"

С 27 мая по 30 мая на базе БПОУ ОО "Орловский техникум сферы услуг" обучающиеся группы 4.8 Н "Повар, кондитер" успешно прошли Государственную итоговую аттестацию в форме демонстрационного экзамена по профессии "Повар, кондитер".
В ходе ДЭ студенты выполняли практические экзаменационные задания, специально разработанные экспертным сообществом по данным компетенциям.

Задания состояли из нескольких модулей разного уровня сложности, при выполнении которых выпускники демонстрировали свои умения и навыки сразу по всему спектру компетенции:
- Горячее блюдо из птицы.
- Холодная закуска из птицы.
- Десерт.

Эксперты отметили высокий и качественный уровень профессиональной подготовки студентов.

Выражаем благодарность группе экспертов во главе с главным экспертом мастером производственного обучения Багрянцевой Ириной Ивановной, мастерам производственного обучения Алишиной Анне Ивановне, Першиной Лилии Викторовне и шеф-повару ООО "Территория еды 57" ресторан "Фарфор" Чичериной Анастасии Андреевне за высокий уровень профессионализма при оценке работ обучающихся!!!