Подготовительный день (С-1) демонстрационного экзамена по компетенции "Повар, кондитер"

18 июня 2022 года прошел подготовительный день (С-1) демонстрационного экзамена по компетенции "Поварское дело" в группе 4.8Н по профессии "Повар, кондитер" на базе БПОУ ОО "Орловский технологический техникум".

В этот день главный эксперт Екатерина Анатольевна Канатникова:
- ознакомила экспертов с экзаменационным заданием;
- провела инструктаж по технике безопасности;
- распределила роли экспертов на демонстрационном экзамене;
- провела инструктаж по технике безопасности с обучающимися, а также ознакомила их с правилами поведения во время выполнения экзаменационного задания;
- была проведена жеребьевка рабочих мест.
Все обучающиеся составили меню экзаменационного задания, по которому будут готовить 3 блюда в соответствии с заданием.