Всероссийский конкурс «Мастер года»

Мастером производственного обучения "Орловского реставрационно-строительного техникума" Канатниковой Екатериной в рамках регионального этапа Всероссийского конкурса «Мастер года» среди мастеров производственного обучения и преподавателей профессионального цикла профессиональных образовательных организаций Российской Федерации 24 мая 2022 года был проведен практический мастер-класс по профессиональному модулю "Холодные закуски" 
Мастер-класс по теме "Брускетта с кабачком маринованным и апельсином" прошел на базе учебной лаборатории БПОУ ОО "Орловский техникум сферы услуг" с обучающимися 3 курса по специальности "Поварское и кондитерское дело", которые выполняли практическое занятие в соответствии с технологической картой, оценивая приготовленные брускетты друг друга и мастера, который проводил урок.

Жюри конкурса оценили взаимодействие мастера с обучающимися, новизну и оригинальность в приготовлении холодных закусок, практическую подготовку обучающихся в новом для них мастер-классе.

 Коллектив "Орловского реставрационно-строительного техникума" поддерживает Екатерину Канатникову и желает победы в конкурсе