УРОК: "БЛОКАДНЫЙ ХЛЕБ"

27.01.2023 года в рамках Всероссийской акции «Блокадный хлеб», приуроченной ко Дню воинской славы России - Дню полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады  Сидякина В.А., зав. методическим кабинетом БПОУ ОО "Орловский реставрационно-строительный техникум" провела открытое внеклассное мероприятие, посвященное сохранению исторической памяти о мужестве и трагедии мирного населения блокадного Ленинграда на тему: «Блокадный хлеб».

Обучающиеся первого курса БПОУ ОО «Орловский реставрационно-строительный техникум» приняли активное участие в мероприятии, на котором они выступили с сообщениями об одной из самых героических и трагических страниц Великой Отечественной войны - блокада Ленинграда, говорили о мужестве и трагедии мирного населения блокадного Ленинграда, читали стихотворения. Подросткам были продемонстрированы фотографии и иллюстрации того страшного времени и видеоролик, подготовленный на основе рассказов жителей блокадного Ленинграда.

Ключевым символом Всероссийской акции памяти «Блокадный хлеб» является кусочек хлеба весом в 125 граммов – именно такая минимальная норма выдачи хлеба была установлена зимой 1941-1942 года в блокадном Ленинграде. Чтобы понять истинную цену хлеба мастер производственного обучения Канатникова Е.А. рассказала о военном хлебе, о хлебе Великой Отечественной войны о хлебе блокадного Ленинграда. Она заставила задуматься обучающихся о том, что каждый день, беря в руки ломоть хлеба, следует вспоминать добрым словом всех тех, кто его создавал и создаёт, том, каким великим богатством мы владеем и как его надо беречь.
Обучающийся по профессии «Повар, кондитер» Носов Даниил представил хлеб весом 125 грамм, который он испек сам. Ребятам рассказали, из чего выпекался блокадный хлеб, представили его рецепт, который менялся в зависимости от ингредиентов, которые были в наличии,
Время идет и тех, кто вынес тяготы блокады, становится все меньше – тем внимательнее стоит относится к их свидетельствам и воспоминаниям, успеть выразить им свое уважение.
В память о жертвах блокады Ленинграда сегодня по всей стране проходит акция «Блокадный хлеб», к которой и вы можете присоединиться, отдать дань памяти тем, кто сражался и погиб в блокадном городе.